¡HOLA A TODO EL MUNDO!
Octubre se ha terminado, el frío ya ha llegado, y las ganitas de quedarte en casa calentito con buena comida también. Y que se haya terminado octubre también quiere decir otra cosa… que se ha celebrado una fiesta que nos gusta mucho mucho… LA CASTANYADA. La castanyada es una fiesta tradicional que se celebra en Catalunya, y su principal característica es la comida. Los panellets de distintas formas y sabores, los moniatos blanditos y dulcecitos, las castañas bien hechas a la paella, el olor a humo de chimenea, y el ambiente de «caliu» que se crea entre los seres queridos hacen que sea una fiesta muy esperada.
En Sant Roc lo celebramos con un taller de cocina de panellets, dónde nos divertimos mucho, e hicimos un concurso con dos grupos para ver quien ganaba. (Todos estaban buenos, enhorabuena a todos y todas los y las cocineros/as que tenemos). Y por supuesto la tarde del 31 de octubre, hicimos una fiesta donde bailamos mucho, disfrutamos de la compañía, y comimos un poquito también, eso nunca falla.
Gracias a los y las familiares que vinisteis a compartir estos ratitos de felicidad absoluta para ellos y ellas, y a los que no pudisteis, tranquilos que próximamente se avecinan muchas cositas… ¡Hasta pronto!
